SORBITOL - C6H14O6

ការត្រួតពិនិត្យខាងក្រៅ៖ រាវ, viscous, គ្មានពណ៌

- រូបមន្ត៖  Sorbitol - C6H14O6

- លក្ខណៈបច្ចេកទេស: 250 គីឡូក្រាម / កេស

- ប្រភពដើម៖ ឥណ្ឌូនេស៊ី ចិន
- ពាក្យសុំ ៖ Sorbitol ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា glucitol ។ Sorbitol ត្រូវបានផលិតចេញពីជាតិស្ករចម្រាញ់ក្រោមសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធខ្ពស់ អ៊ីដ្រូសែនជាមួយនីកែល
វា​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ត្រជាក់ ហើយ​មាន​ជាតិ​ផ្អែម​ដូច​ស្ករអំពៅ ៦០%។ Sorbitol អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបង្អែម អាហារ និងសូកូឡា ដើម្បីការពារអាហារពីការស្ងួត និងរឹង ដោយសារតែសំណើម និងស្ថេរភាពល្អ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វា​អាច​រក្សា​ក្លិន​ក្រអូប និង​មិន​ហួត​។ វាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិល្អផងដែរ ដូចជាការរក្សាសំណើមបានល្អ ធន់នឹងអាស៊ីត និងមិនមានជាតិ fermentation ។ Sorbitol ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុផ្អែមនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន វាក៏ជាសារធាតុសំណើម និងស្ថេរភាពល្អផងដែរ ក្រៅពីផ្តល់រសជាតិផ្អែម។
Sorbitol ក៏ជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ផលិតខូគីដែលមានពណ៌ភ្លឺ និងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីពណ៌ ហើយវាក៏ល្អផងដែរនៅពេលផ្សំជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតដូចជាស្ករអំពៅ ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់បន្លែ។